话说，我最近看了一部神奇的记录片，是BBC拍的电击 调教，真的是胡为乱做。即是这部：

The World’s Best Diet

大家最健康的饮食口头

主创班底在大家各土地点东说念主们的饮食口头，从最健康到最不健康排出了50个。他们用来筹备健康与否的尺度包括许多方面，而肥美应该算是内部主要的一个要素：

而我看了之后的感受即是：中国东说念主真的中了好多枪啊……

不外咱们先不说中国排在第几吧，咱们先从最不健康的那一端提及，然后你会发现，这些饮食口头里许多皆有现时中国东说念主的影子。

Part 1. The Worst

第一部分：最差

位于这个榜单最底端的饮食口头，是太平洋上马绍尔群岛的饮食：说这个名字你们可能不闇练，但你们应该知说念这里的比基尼岛，对，好意思国在那施行了原枪弹。把这里评为最差真的很贴切，因为他们这不光肥美问题严重到奇幻，而且着实莫得若干东说念主不得糖尿病。

加之他们的医疗要求不好，许多东说念主一朝患上重症糖尿病就得截肢。（因为伤口着实无法我方愈合，只可把碎裂的看成截掉）

那么这里的东说念主吃什么呢？第一样东西咱们皆很闇练，那即是中国东说念主最基础的主食：大米。

不外天然，并不是说吃米饭就会让你得糖尿病、然后截肢，还没那么严重。马绍尔群岛的饮食问题还有许多其他方面。（但是大米确乎不是一个很健康的食物，背面会讲。）他们的一个大问题即是着实完全以罐头食物为生，因为低廉：

蔬菜是罐头，肉类着实亦然罐头。

独一的极新肉类则是一些脂肪含量极高的肉类，比如火鸡屁股。而这说到底皆是因为低廉，马绍尔群岛的东说念主真的很穷。

这样的饮食加上多半的米饭，栽种了他们糖尿病泛滥的近况。

话说，这简略亦然许多中国东说念主的服法吧：米饭+大肥肉+便捷速食。真的很危急啊。

Part 2. Drinking

第二部分：喝酒

比马绍尔群岛稍稍好小数的，是咱们的一个大邻居。那即是北边的俄罗斯，它排行49：

他们倒是莫得马绍尔群岛的糖尿病问题啦，但是他们有极其严重的酗酒问题。严重到这里的男性大多皆很夭殇：

他们有的是喝酒喝死的，有的是喝酒之后出不测死的，有的是喝酒之后打架打死的，总之可以搞得很有创意。而且匪夷所想的是，俄罗斯民间竟然坚信喝酒有利健康：

一切尽在不言中……

这不得不让咱们猜测，国内的那些重度白酒党，额……（药酒党也一样，管它哪种酒，归根结底皆是酒精）

Part 3.

Sugary Beverage & Snacks

第三部分：含糖饮料和零食

紧接着，在榜单里稍稍往上小数，又是一个肥美大国。它即是好意思国把握的墨西哥，

而他们的肥美原因主要有两个：高糖分的饮料和零食。而且他们吃许多。

是不是很闇练啊？

是的，即是许多中国东说念主也喜欢的肥宅沉着水和万般小零食，这种饮食口头让墨西哥苦不可言。（中国的许多学生似乎亦然这个模式吧。）

这并不是墨西哥的传统饮食口头，他们蓝本的服法其实还挺健康的。

而酿成现时这个形势，基本皆得怪他们的好邻居：好意思国。

嗯，咱们似乎也有这个嗅觉。然后，这也即是为什么好意思国在榜单上的排行也低得哀怜了。

Part 4.

Origin of Evil: the U.S.

第四部分：恶之本源-好意思帝

好意思国诚然经济大家第一，但他们的健康气象则着实垫底。在这个榜单上只排43：

这个不必解释应该也明晰吧。这里但是垃圾快餐之乡啊。当东说念主们说说念“好意思式烹调”的技能，基本即是在说“油炸油炸油炸，加糖加糖加糖”。

什么“薯条配冰激凌还加糖浆”这种服法，亦然没谁了；而且竟然还有有意用棉花糖和冰激凌作念的沙拉？？？（这两样在片子里没讲，是我加的）

在好意思国的率领下，它的许多好意思洲邻居和欧洲联合股伴皆有相通的问题。这些国度在这个榜单的底部可以联谊了。

而且很显明，好意思国对中国的饮食习尚影响也不小。确切的，财富阶层帝国观点一火我之心不死啊。

Part 5.

The Unhealthy Developed World

第五部分：不健康的证据国度们

好意思国并不是独逐个个经济证据、健康却堪忧的国度。事实上，这种步地在泰西证据国度内部格外宽绰。比如只忘形国高小数的澳大利亚：

他们的饮食习尚和好意思国也差未几。而英国也没好到那处去：

威尔士排35，英格兰最高，排34，但亦然龟笑鳖无尾：

望望他们的餐桌就知说念了，和贫寒的墨西哥差不了若干，万般含糖饮料和高糖零食：

是以肥美问题格外严重，腹黑病和糖尿病也高发。英国和墨西哥独一的差别可能是，他们有钱，能买更好的巧克力……

而且，诚然他们这一桌东西看起来多种万般，但根柢上皆是相通几种东西，饮食结构相称单一：

嗯，和好意思国差未几。

和中国的许多东说念主也差未几吧，吃高端零食，患高端肥美。

他们这种恶习不光传给了咱们，也传给了他们的许多欧洲穷邻居，自从柏林墙倒了之后，这些方位就患上了相通的荣华病。

反倒是另一些经济崩盘的国度相比侥幸，健康水平高潮了。这说的即是好意思国昔日的死雠敌：古巴。

不外亦然旷日永远，现时跟着经济变好，他们的健康气象也下去了，是以只可在榜单上排行26。

Part 6.

The Healthy Underdeveloped World

第六部分：那些健康的逾期国度

讲了这样多不健康的饮食口头，咱们终于参加榜单的前25了。从这里运转即是相比健康的国度了。

而一运转你会发现，盘货的基本皆是穷国，比如非洲的埃塞俄比亚。

如果要用一个特色来抽象他们的饮食口头，那即是：蔬菜真的许多，绝酌定，超等多，这也太多了吧。

基本扫数是蔬菜，因为那里的经济太差，吃不起肉。（这既是自制，也有坏处，是以他们才没能进前20；肉如故很必要的）而这种高纤维的蔬菜大餐带来的收尾即是：他们的肠胃相称好。

因为高纤维饮食会让你的肠胃蠕动更快，你排出这些食物的速率就更快，而这能镌汰你患肠癌的几率。

转头起来即是小数：多吃蔬菜好。（强调！是多吃蔬菜，并不是让你只茹素！）排行第23的马赛部落则和埃塞俄比亚正相悖，他们着实只吃肉：

饮料则是牛奶、牛血：

这让他们摄入了饱和的卵白质，而且莫得摄入糖类。不外同期，这种饮食口头的脂肪含量也很高，但是科学界其实并莫得证据单一的高脂肪饮食是无益的。（但脂肪和糖类加沿途就透澈无益了）

Part 7. The Better

第七部分：那些更好的方位

排行第20的是摩洛哥：

他们有个很神奇的属性，那即是“大家肝癌发病率最低”：

这很有可能得归功于他们的穆斯林信仰，穆斯林是弗成饮酒的：

于是他们就只可求援于一些其他的饮料，而摩洛哥东说念主爱喝的恰巧是一种很健康的饮料：薄荷绿茶。

看见莫得？可以试试哦。然后排行第19的国度亦然获利于宗教，这个国度即是信奉犹太教的以色列：

不少东说念主可能还不知说念，犹太教和穆斯林一样有饮食禁忌，他们的章程叫“犹太洁食”：

这个律例听起来有点玄乎，但基本功令其实还蛮简便的，即是弗成把肉类和奶成品混吃：

至于这个服法为什么很健康，片子里没讲，但从现时的气象看来，大部分以色列东说念主确乎挺健康的。

Part 8. China

第八部分：中国

锵锵锵锵~ 终于讲到中国了。

其实中国在这个榜单上的排行还相比靠前，属于相比健康的那一部分。

但这说的是传统饮食，咱们刚刚说的那些不健康的饮食口头在如今的中国确乎很泛滥。中国能排行这样高，主要获利于咱们吃蔬菜的习尚：

是以说，如果你是个肤浅吃蔬菜、吃中餐的中国东说念主，那你的健康习尚在大家界限还算可以；而如果你是不怎么吃蔬菜的那一群，就……

但是，即便如斯，中国的总体排行也惟有18，而什么呢？

这是因为咱们把米饭当成主要的主食：

多亏了咱们平时吃的蔬菜，才拼集对消了白米饭的危害。

是以说啊同道们，吃菜！吃菜！吃菜！

Part 9. Spicy Food

第九部分：吃辣

这个记录片讲了一个让许多东说念主吃惊的学问点，那即是“吃辣”。

许多中国东说念主似乎皆认定吃辣是不健康的行为，许多东说念主也径直把长痘和吃辣挂钩。（但科学界其实并莫得发现吃辣和长痘的势必探究，吃暖锅长痘主若是因为你吃暖锅时喝的含糖饮料）

凭据这个记录片的说法，吃辣，尽头是限定的吃辣，内容上是个健康的行为。因此新马泰地区在榜单上排行可以：

这皆要感谢他们饮食结构里丰富的香料和辣椒：

嗯，是技能再去吃一顿川菜了。

Part 10. Slim Korea

第十部分：苗条的韩国

韩国在这个榜单上的排行算是格外高了，全天下第13：

他们的肥美率大家最低，是最苗条的地区之一。

这和他们饮食结构里多半的鱼类探究。

鱼是一种很好的卵白质源头，而韩国东说念主还和日本东说念主一样有生吃的习尚，这就更好了。

话说，有些生吃的范例如故蛮刺激的，比如会动的活切章鱼：

不外这和另一种当地特色菜比起来就太含蓄了。你们试过韩国相当的发酵鳐鱼吗？可以熏到你看见东说念主生的赛马灯。

许多试过的东说念主皆说，这可比螺狮粉重口多了。

再者，如果你去看韩国东说念主的餐桌，会发现蔬菜的量也很大：

显明，喜欢蔬菜的国度排行皆不低。

另外韩式泡菜也有不少健康益处，这也帮韩国加了不少分。

总体来说，如果光看这些，韩国的排行本来应该更高的。但是，他们有一个和俄罗斯东说念主一样的坏习尚——喜欢喝酒。

韩国东说念主的饮酒量大家第一，是以综合排行惟有13。

Part 11. Coconut

第十一部分：椰子

比韩国排行高别称的方位并不是证据国度，它的经济可要差多了，这即是南亚的大岛国——斯里兰卡：

而他们的排行获利于一样东西，那即是椰子。

不外你可别因此就狂买椰奶喝，那种加了糖的饮料不算。要吃就吃极新椰子、喝未经加工的椰子水。

Part 12. Curry

第十二部分：咖喱

排行第11的即是斯里兰卡的大邻居——印度。

他们的健康法宝涓滴不让东说念主不测，即是咖喱。说准确小数，是咖喱内部的姜黄粉。

嗯，真鼎沸我喜欢吃印度菜，看来是吃对了。然后，榜单里再往前是一些健康的欧洲国度，比如西班牙、荷兰，不外讲得皆未几，咱们这里就不列举了。咱们来讲第8名吧，这是个大bug。

Part 13. French Paradox

第十三部分：法国悖论

法国事个神奇的存在，全天下皆知说念他们喜欢吃、吃不少，而且许多食物如故高脂肪、高热量的食物。但大部分法国东说念主皆很瘦，而且很健康。

法国东说念主发病率很低。

这让许多东说念主皆合计不明。

法国东说念主的芝士破钞量格外大，许多东说念主合计这应该会导致他们生病。但是不，法国东说念主就不。

现时以致有科学筹划证据，这种吃芝士的习尚可能反而是个好习尚。（尤其是那种长蓝霉的蓝纹干酪）

要讲这内部的预料预料，咱们可能就得讲小数更深的东西了：脂肪到底好不好？片中请了一位这方面的法国众人来讲授，看他的身材嗅觉这还蛮真确的。

他说，其实脂肪是个好东西，反而是面包、米饭里的碳水化合物才是坏蛋；之前法国东说念主以为脂肪不健康，就用碳水代替，收尾却更容易生病了。

法国东说念主现时的这种饮食口头其实挺平衡的，比那些纯茹素、零脂肪一类的健康多了。

这还不是法国悖论的全部，法国东说念主的健康也归功于他们对待好意思食的格调。

是以当主捏东说念主向法国主厨展示他的英式午餐时，受到了绝不包涵的藐视。

（很猖獗的）

连把握一桌的法国来宾也忍不住要来说两句。

（相称猖獗）

提及来，法国东说念主这种服法真的是让东说念主襄理。

每一份的量未几，不外吃的种类却许多。（是以动辄午餐2小时，不残暴打工仔在发展中国度尝试哦）

Part 14. Fish & Vegetable

第十四部分：鱼和蔬菜

鱼和蔬菜真的是好东西，喜欢这两样东西的国度在榜单上皆很靠前。比如北欧国度，

他们的这种饮食口头现时照旧在大家刮起了欣慰。

而咱们的邻居日本则排行更高，是大家第5。（日本的龟龄率也格外高）

毕竟他们饮食结构里的鱼和蔬菜皆相称多，而且鱼常常是生吃。（我方在家别弄，你很难确保卫生）不外嘛，日本因为我方的另一个饮食习尚而被减了分，那即是酱油：

此外，现时的日本也受到泰西的影响了，许多年青东说念主的服法照旧不那么健康了。

嗯嗯嗯，这两个问题在中国似乎也一样。高盐的酱油+泰西快餐+零食。

Part 15. Omega 3

第十五部分：欧米茄3脂肪酸

排行大家第4的不是一个国度，而是一个宗教信仰——基督复临安息日会。

这是一个好意思国的宗教团体，他们的生存习尚真的相称的……干净。

正因为这样，这个团体有龟龄的特征。

他们的饮食结构里有一个很卓越的点，那即是会吃许多坚果。

坚果里含有许多欧米茄3脂肪酸，这是东说念主体很需要的一种有利脂肪。

此外，这个团体的东说念主不光不摄入酒精，也不摄入咖啡因。

这似乎也为他们的健康孝敬了不少。

我看着我方手里的高浓度咖啡瑟瑟发抖。（现时中国喝咖啡的瘾简略越来越大了吧）

Part 16.

Eastern Mediterranean Sea

第十六部分：东地中海

提及这个地区的欧洲国度，素来有懒东说念主之乡的好意思誉。其中最典型的即是意大利和希腊了。

然而，懒归懒，他们的健康气象是很可以的。

这里大部分家庭的饮食习尚皆很原始纰漏。精加工的食物很少。

此外，橄榄油亦然他们的一大利器，它跟刚刚说的坚果一样，是有利的脂肪。

其实不光是橄榄油啦，菜籽油也有相通的恶果。

Part 18. The Best

第十七部分：大家之最

等登等登~咱们终于讲到榜单的最顶部了。大家最健康的饮食口头在哪呢？

看到这些像片，可能照旧有东说念主猜出来了，这是个和冰探究的国度。它即是冰岛~

（司机抛来讲聪慧障的目光）

凭据这个榜单，冰岛的传统饮食是天下上最健康的。

冰岛的健康指数确乎配得上这个排行。

而他们如斯健康的一大原因，是咱们刚刚反复讲到的一种食物。

对，是鱼。

冰岛是个渔业大国，亦然个鱼类食物破钞大国，在冰岛能吃到的鱼类真的相称丰富。

鱼类，尽头是富含油脂的那些鱼类，大多皆富含欧米茄3脂肪酸。

这不光对成年东说念主和老年东说念主的健康有自制，也让冰岛小孩从小就赢在了起跑线上。

此外，这以致还能缓解抑郁。

不外天然，单单仅仅吃鱼还不至于让冰岛得第一。他们对待事物的口头亦然很伏击的。简便归结起来即是一句话：食物加工得越多，就越不健康。

另外，咱们再来望望一般冰岛家庭平时皆吃什么吧。他们从面包一类的主食运转就很健康，何况和刚刚的东地中海一样，很原始。

就连他们的零食皆很健康。

此外，冰岛爸妈还有个狠招。每天给孩子吃鱼肝油。（这个就很粗暴了，不外很健康）

到此，这个记录片基本就完毕了。看了这样一大轮，嗅觉中国诚然排行不低，但许多中国东说念主的饮食习尚其实皆是往榜单底部迫临的。

确切心惊肉跳啊。

最惊骇的是：白米饭原来是一种很不健康的食物。

哎哎哎，看来以后得多往北欧的饮食习尚迫最后。今晚就去吃鱼！

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