陈皮安捷播放器官方，也即是咱们所说的橘皮，始载于《神农本草经》。取自芸香科植物橘过火同属多种耕种变种的熟悉果实的果皮。橘皮晒干后存放上三年就可称为陈皮了，已有陈皮的功效，用粗拙的橘皮就不错晒制，仅仅没新会皮的品性好云尔。

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刻下药房里的陈皮，其实也齐是粗拙橘子皮，还不知是否有陈过三年的。要是是我方晒制的皮，不仅洗得干净，况且用着也宽解，不比药房里的差。网上所谓的新会皮，大多亦然作秀出来的，齐是科技与狠活，不如不要。今天走在市集上，看见好多橘子多半上市，这才嗅觉又是一年晒陈皮的季节了。咱们通俗养生中少不了陈皮，我以为每个家庭齐应该晒制点陈皮以备用着，趁刻下橘子多半上市，民众不妨动起手来，我方晒点橘子皮陈上。

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【家庭晒制陈皮安捷播放器官方的要领】

要领一：橘子挑选

晒陈皮的橘子最佳选柑橘，这类橘皮相对厚点，不要用蜜橘（皮薄），选熟悉的橘子，因为熟悉橘子晒的陈皮有健脾理气、燥湿化痰的功效，而青橘子晒的陈皮破气作用比拟强。

要领二：清洗

把柑橘泡入净水中，加适量面粉和小苏打，浸泡10分钟，再一个个搓洗，终末用净水漂洗干净，捞出摊开，晾干名义水分。

要领三：开皮

用小刀或专用器具在橘子名义划3刀作三中分（也可四中分），底部不要划到地，以免橘皮碎下来。

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要领四：晒皮

将开好的皮摊放到竹编上，放太阳下进行曝晒，晒至质料变软后可进行翻皮（使橘白朝外），让皮干得更快、更漂亮，晒到果皮硬而脆适度。

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要领五：装容器存放

晒干的橘皮不错放进棉布袋、纸箱、麻袋、陶罐、玻璃罐等进行陈化存放，时辰要顾惜防潮，依期翻晒。（遴荐棉布袋、纸箱、麻袋等透气性好的容器，更成心于皮子陈化，然则这类容器易受潮，不顺应生手，更保举罗致玻璃罐来存放，一是密封性好，二是便捷不雅察）。

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要领六：翻晒

每年的梅雨季后及深秋初冬时节，依期翻出来晒一下，以免受潮发霉。

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晒制陈皮，是不是挺肤浅，独一以上6个要领，再也无须去药店买陈皮了。